Num茅ro de r茅f茅rence
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Norme internationale
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Viande et produits 脿 base de viande 鈥� Mesurage du pH 鈥� M茅thode de r茅f茅rence
Edition 2
1999-12
1999-12
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24785
笔耻产濒颈茅别
(Edition 2, 1999)
Cette publication a 茅t茅 r茅vis茅e et confirm茅e pour la derni猫re fois en 2022.
Cette 茅dition reste donc d鈥檃ctualit茅.
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La pr茅sente Norme internationale sp茅cifie une m茅thode de r茅f茅rence pour la d茅termination du pH de toutes sortes
de viandes et produits 脿 base de viande, y compris la volaille.
La m茅thode s'applique aux produits pouvant 锚tre homog茅n茅is茅s et aux mesurages non destructifs effectu茅s sur la
carcasse, les quartiers et les muscles.
Informations g茅n茅rales
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脡tat actuel: 笔耻产濒颈茅别Date de publication: 1999-12Stade: Norme internationale confirm茅e [90.93]
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Edition: 2Nombre de pages: 6
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颁辞尘颈迟茅 technique :香港六合彩开奖/TC 34/SC 6ICS :67.120.10
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笔谤茅肠茅诲别尘尘别苍迟
础苍苍耻濒茅别香港六合彩开奖 2917:1974
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Stade: 90.93 (颁辞苍蹿颈谤尘茅别)
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