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Domaine des travaux

Normalisation dans le domaine de l'analyse sensorielle des aliments, portant sur le vocabulaire, les directives générales, le choix et l'entraînement des sujets chargés d'effectuer des analyses sensorielles et la méthodologie à suivre pour réaliser les différents tests

Liens utiles

  • Projets de travail et nouveaux projets préliminaires
  • Documents de travail (compte utilisateur nécessaire)
  • Outils TI pour l'élaboration des normes
39

Normes ϲʿ publiées *

3

Projets de normes ϲʿ *

28
Membres participants
25
Membres observateurs

* ce nombre inclut les mises à jour

ééԳ Titre Type
ϲʿ/TC 34/SC 12/WG 2  𳦰éٲ." data-bs-placement="top" data-bs-trigger="focus" role="button" tabindex="0" data-bs-html="true"> Sélection, formation et surveillance du panel Groupe de travail
ϲʿ/TC 34/SC 12/WG 3  𳦰éٲ." data-bs-placement="top" data-bs-trigger="focus" role="button" tabindex="0" data-bs-html="true"> Essais de perception Groupe de travail
ϲʿ/TC 34/SC 12/WG 5  𳦰éٲ." data-bs-placement="top" data-bs-trigger="focus" role="button" tabindex="0" data-bs-html="true"> Segmentation des consommateurs Groupe de travail
ϲʿ/TC 34/SC 12/WG 6  𳦰éٲ." data-bs-placement="top" data-bs-trigger="focus" role="button" tabindex="0" data-bs-html="true"> Variabilité des études sensorielles Groupe de travail
Comités en liaison vers le ϲʿ/TC 34/SC 12

Les Comités ci-dessous peuvent accéder aux documents du ϲʿ/TC 34/SC 12:

ééԳ Titre ϲʿ/CEI
ϲʿ/TC 34/SC 4 Céréales et légumineuses ϲʿ
ϲʿ/TC 34/SC 11 Corps gras d'origines animale et végétale ϲʿ

 

Comités en liaison depuis le ϲʿ/TC 34/SC 12

ϲʿ/TC 34/SC 12 peut accéder aux documents des Comités ci-dessous :

ééԳ Titre ϲʿ/CEI
ϲʿ/COPOLCO Comité pour la politique en matière de consommation ϲʿ
ϲʿ/TC 34/SC 4 Céréales et légumineuses ϲʿ
ϲʿ/TC 34/SC 8 ճé ϲʿ
ϲʿ/TC 34/SC 11 Corps gras d'origines animale et végétale ϲʿ
ϲʿ/TC 34/SC 15 䲹é ϲʿ
ϲʿ/TC 34/SC 19 Produits apicoles ϲʿ
ϲʿ/TC 69/SC 6 Méthodes et résultats de mesure ϲʿ
ϲʿ/TC 217 Dzéپܱ ϲʿ

 

Organisations en liaison (䲹éǰs A et B)
Sigle Titre 䲹éǰ
AOAC INTERNATIONAL AOAC INTERNATIONAL, Association of Analytical Communities A
IOC Conseil oléicole international A
OIV Office international de la vigne et du vin A
CAC Commission du Codex Alimentarius B
EC - European Commission Commission européenne B

ϲʿ/TC 34/SC 12 - Secrétariat

IRAM [Argentine]

Instituto Argentino de Normalización y Certificación - IRAM
Perú 552/556
C1068AAB Buenos Aires
Argentine

Tel: +54 11 43 46 06 48
Fax: +54 11 43 46 06 51
Web: