Projet
Norme internationale
ϲʿ/DIS 6673
Café vert — Détermination de la perte de masse à 105 °C
Numéro de référence
ϲʿ/DIS 6673
Edition 3
Projet Norme internationale
ϲʿ/DIS 6673
87697
Projet de Norme internationale au stade enquête auprès des membres de l’ϲʿ.
Remplacera ϲʿ 6673:2003

éܳé

L'ϲʿ 6673 spécifie une méthode de détermination de la perte de masse du café vert à 105 °C.

Elle est applicable aux cafés verts décaféinés et non décaféinés, tels qu'ils sont définis dans l'ϲʿ 3509.

La présente méthode de détermination de la perte de masse peut être considérée par convention comme une méthode de détermination de la teneur en eau et peut être utilisée comme telle par accord entre les parties intéressées, mais elle donne des résultats inférieurs, d'environ 1,0 %, à ceux qui sont obtenus avec la méthode spécifiée dans l'ϲʿ 1446 (cette dernière méthode faisant uniquement office de méthode de référence pour l'étalonnage des méthodes de détermination de la teneur en eau).

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