Reference number
ϲʿ 11056:2021
International Standard
ϲʿ 11056:2021
Sensory analysis — Methodology — Magnitude estimation method
Edition 2
2021-05
Preview
ϲʿ 11056:2021
72863
No disponible en 貹ñDZ
Publicado (徱ó 2, 2021)

ϲʿ 11056:2021

ϲʿ 11056:2021
72863
Idioma
Formato
CHF 151
Convertir Franco suizo (CHF) a

Resumen

This document specifies a method for applying magnitude estimation to the evaluation of sensory attributes. The methodology specified covers the training of assessors, and obtaining magnitude estimations as well as their statistical interpretation.

Informaciones generales

  •  : Publicado
     : 2021-05
    : Norma Internacional publicada [60.60]
  •  : 2
     : 31
  • ϲʿ/TC 34/SC 12
    67.240 
  • RSS actualizaciones

¿Tiene alguna duda?

Consulte nuestras Ayuda y asistencia

Atención al cliente
+41 22 749 08 88

Horario de asistencia:
De lunes a viernes - 09:00-12:00, 14:00-17:00 (UTC+1)